Culture brassicole et gastronomie · Montréal
Mondial de la bière Montréal
Le Mondial de la bière fait découvrir des producteurs du Québec et d’ailleurs à travers leurs produits, leurs histoires et leurs savoir-faire. La bonne visite se construit autour de quelques rencontres et découvertes choisies, avec du temps pour manger, écouter les explications et profiter de l’ambiance.
Édition 2027 annoncée- Dates documentées
- Du 24 au 26 septembre 2027
- Lieu
- Nouveau lieu montréalais à annoncer pour 2027
- Accès et budget
- Tarifs 2027 à publier · entrée et dégustations à distinguer
- Pour préparer
- Programme, trajets et conditions de visite
Dates et programme
La 32e édition est annoncée du 24 au 26 septembre 2027. L’organisation prévoit un nouveau lieu, dont l’adresse reste à publier au 16 octobre 2026. La gare Windsor est le site de l’édition précédente.
La rubrique de programmation détaillée reste consacrée au 20–22 juin 2025. Ses animations, pavillons et horaires sont des archives. L’affiche 2027, les exposants effectivement présents et le fonctionnement des activités seront à consulter lors de leur publication, avant de choisir une journée ou de réserver un déplacement.
Sources : Mondial — dates de la 32e éditionMondial — état de la boutiqueMondial — programme archivé 2025
Le calendrier enregistre la période annoncée. Les lieux, horaires et réservations des activités restent à vérifier dans le programme de l’édition ; aucun billet n’est inclus.
Repère : édition 2025 terminée
Du 20 juin 2025 au 22 juin 2025. Ce repère historique ne vaut pas annonce pour une nouvelle édition.
L’esprit du rendez-vous
Fondé à Montréal en 1994, le Mondial associe dégustation, échanges professionnels et transmission au grand public. L’organisateur met notamment en avant l’école de biérologie MBière et le concours MBière Greg Noonan. Cette dimension éducative invite à poser des questions sur les ingrédients ou les méthodes, au-delà du simple choix d’une boisson.
La sélection réunit des produits québécois et internationaux. La liste documentée pour 2025 comprenait aussi cidreries, vignobles, hydromelleries, exposants alimentaires et une offre sans alcool. Elle décrit la diversité du rendez-vous, sans garantir le retour de chaque producteur : la liste 2027 devra servir à préparer les rencontres de la prochaine édition.
L’annonce du 23 avril 2026 marque un changement : l’édition montréalaise devient biennale, avec une formule renouvelée pour 2027. Le calendrier des années précédentes ne permet donc plus de déduire le prochain rendez-vous.
Sources : Mondial — histoire et missionMondial — produits et exposantsMondial — nouveau rythme et lieu
Quelle sortie choisir ?
Une découverte guidée par la curiosité
Choisir quelques producteurs et une question commune, puis prendre des notes très simples. Garder un temps pour manger et échanger. Cette approche convient à une première visite et aide à distinguer ce qui vous intéresse vraiment dans la fabrication et les saveurs.
Une sortie gourmande entre proches
Attendre le programme pour associer une animation, un repas et quelques découvertes adaptées aux goûts de chacun. Se mettre d’accord sur le budget et le retour. Prévoir des options sans alcool et éviter de faire du nombre de dégustations l’objectif de la journée.
Billets et accès
Billets, gratuité et réservations
La boutique présente l’annonce du retour, sans offre complète 2027. Entrée, verre, dégustations, taxes et frais restent à préciser. Les tarifs 2025 encore visibles sur le site ne valent pas pour la prochaine édition.
Consulter les conditions officielles ↗
- Entrée, verre et dégustations
- La formule 2025 distinguait admission, contenant de dégustation et coupons virtuels chargés sur une carte. Cela donne une méthode pour lire la prochaine offre : repérer ce qui autorise l’entrée, ce qui sert de contenant et ce qui paie les produits. Une admission ne signifie pas automatiquement des dégustations illimitées. [7]
- Conserver ou acheter un verre
- En 2025, seuls les verres du Mondial appartenant aux éditions acceptées pouvaient être utilisés. Avant d’apporter un ancien verre, vérifier la règle propre à 2027 et l’éventuelle inclusion du contenant dans le billet. Cela évite un achat en double ou un accessoire finalement refusé à l’entrée. [7]
- Lieu et trajet
- L’emplacement annoncé reste à préciser. L’adresse et l’entrée exactes permettront de choisir le trajet et l’hébergement. L’adresse de correspondance de l’équipe ne constitue pas une destination de visite. [3]
- Mineurs et accompagnement
- La fiche 2025 prévoyait une entrée gratuite pour les 17 ans et moins. Ce repère historique ne fixe pas les conditions de la nouvelle formule : vérifier en 2027 le tarif, l’accompagnement et les activités adaptées. L’accès d’un mineur au festival est distinct du service de boissons alcoolisées. [7]
- Accessibilité du nouveau site
- Aucun parcours précis vers le futur site ne peut encore être décrit. Écrire à info@festivalmondialbiere.qc.ca pour faire préciser, une fois le lieu annoncé, l’entrée accessible, les surfaces, les toilettes et les possibilités de repos. Une ancienne installation ne permet pas de conclure sur l’accueil dans le nouveau bâtiment. [8]
- Manger et choisir sans alcool
- L’édition 2025 documentait des zones alimentaires et un pavillon consacré aux produits sans alcool. Pour la prochaine visite, consulter l’offre mise à jour et ses ingrédients auprès des exposants. Le format permet de chercher autre chose qu’une dégustation alcoolisée, sans présumer que l’ensemble des anciennes propositions sera reconduit. [6]
Nos conseils pour profiter de la visite
Suggestions de préparation de la rédaction.
- Choisir un fil conducteurPartir d’une curiosité simple : les ingrédients locaux, une région brassicole ou les méthodes de fabrication. Sélectionner quelques exposants et préparer une question pour chacun. Une conversation précise donne souvent un souvenir plus durable qu’une longue liste de noms parcourue sans échange.
- Fixer un budget completPrévoir séparément l’accès, le contenant éventuel, la nourriture, les produits choisis et le retour. Définir une limite avant de charger un moyen de paiement propre au festival. Demander comment fonctionne le solde restant avant l’achat évite de compter sur un remboursement qui n’a pas été annoncé.
- Privilégier les découvertes à la quantitéChoisir quelques produits qui vous intriguent et noter le nom du producteur ainsi que ce qui vous a plu. Prendre le temps de discuter, de manger et de faire des pauses. Il n’est pas nécessaire de tout goûter pour comprendre la variété de la scène brassicole.
- Prévoir le retour avant la visiteOrganiser le transport et le point de rendez-vous du groupe avant d’entrer. Si vous prévoyez de consommer de l’alcool, prévoir un retour sans conduire. Garder la confirmation de billet accessible et un téléphone chargé permet de consacrer l’attention aux rencontres plutôt qu’aux détails logistiques.
Questions pratiques
Le Mondial de la bière a-t-il encore lieu chaque année ?
Non : le passage à un rythme biennal a été annoncé en avril 2026. La prochaine édition montréalaise est prévue en 2027.
Sources : Mondial — nouveau rythme et lieu
L’événement 2027 se tient-il à la gare Windsor ?
L’organisation prévoit un nouveau lieu, encore à annoncer. La gare Windsor correspond au programme archivé de 2025.
Sources : Mondial — état de la boutique
Peut-on venir sans être spécialiste de la bière ?
Oui : le Mondial comporte une dimension de découverte et de transmission au public. Notre conseil est de partir d’une question simple et de laisser les exposants expliquer leurs produits, sans chercher à maîtriser tout le vocabulaire.
Sources : Mondial — histoire et mission
Comment préparer une sortie avec des personnes qui ne boivent pas d’alcool ?
Notre conseil : vérifier d’abord l’offre sans alcool, la restauration et les animations de l’édition choisie, puis construire un programme commun. Ne pas acheter une formule chargée en dégustations si elle ne correspond pas aux envies du groupe.
À découvrir aussi
Sources et mise à jour
Informations vérifiées le auprès des organisateurs et des gestionnaires des lieux. Les conseils de préparation sont éditoriaux ; cette fiche ne revendique pas un reportage sur place. Les tarifs, horaires et conditions d’accès se contrôlent avant la visite.